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Sfursat di Valtellina DOCG Aldo Rainoldi 2019 Mezza
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Sfursat di Valtellina DOCG Aldo Rainoldi 2019 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Aldo Rainoldi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025403
  • Prodotto non disponibile
€ 18,18
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Lo Sfursat di Valtellina DOCG di Aldo Rainoldi è il perfetto interprete della solidità e della genuinità valtellinese. Premiato in più annate da riviste come Bibenda e dalla Guida del Gambero Rosso con i Tre Bicchieri (il punteggio più alto), questo vino rosso è figlio della perfetta combinazione tra una natura ostica e difficile (come la montagna) e una grande passione per l'enologia. Aldo Rainoldi è una cantina storica nell'area valtellinese: opera fin dal 1925, coniugando il rispetto per la viticoltura tradizionale e la capacità di innovarsi con costanza. I vigneti si estendono nella suggestiva regione alpina della Valtellina, seconda zona di produzione di Nebbiolo a livello mondiale. Ed è proprio dalle succose uve Nebbiolo, chiamate tipicamente Chiavennasca, che nasce lo Sfursat di Valtellina DOCG firmato Aldo Rainoldi: vino rosso di spessore che deve la sua particolarità al lento appassimento cui vengono sottoposti i grappoli. Lasciate appassire in cassette di legno dalla vendemmia fino a gennaio, le uve intensificano la concentrazione zuccherina ed esaltano l'intensità del loro aroma per regalare un nettare dall'identità inconfondibile che ben si presta bene a lunghi affinamenti, prima in botte e poi in bottiglia. Grande vino!

Produttore "Aldo Rainoldi"
Aldo Rainoldi
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1925
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 220.000 bottiglie
Enologo: Aldo Rainoldi
Indirizzo: Via Stelvio 128, 23030 - Chiuro (SO)
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