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Syrah Marche IGT La Monacesca 2015
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Syrah Marche IGT La Monacesca 2015

La Monacesca
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Marche
Denominazione
Denominazione
Marche IGT
Uve
Uve
Syrah 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017632
  • Disponibilità immediata
-24%
€ 30,84 risparmi € 7,44
€ 23,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il Syrah Marche IGT è un vino rosso realizzato dalla storica cantina La Monacesca. Si ricava esclusivamente da uve della varietà internazionale Syrah, coltivate sui pendii di Contrada La Valle a Matelica a 400 metri sul livello del mare. I terreni argillosi costituiscono la base ideale per lo sviluppo delle viti coltivate con il sistema a cordone speronato. Tra i filari l'azienda adotta pratiche sostenibili mirate alla tutela dell'ecosistema. I primi giorni di ottobre avviene solitamente la raccolta manuale dei grappoli, la cui maturazione viene accuratamente verificata. In cantina, i processi di vinificazione iniziano dalla pigiatura soffice e continuano con la fermentazione in vasche d'acciaio con rimontaggi frequenti. La macerazione a contatto con le bucce si prolunga per tre settimane. Il vino affina poi per due anni all'interno di botti di rovere e un altro anno in vetro a seguito dell'imbottigliamento. Perfetto da gustare subito, Syrah Marche IGT vanta comunque un enorme potenziale per affinare almeno altri dieci anni.
Produttore "La Monacesca"
La Monacesca
Regione: Marche (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1966
Ettari vitati: 30
Produzione annua: 160.000 bottiglie
Enologo: Aldo Cifola
Indirizzo: Contrada Monacesca - 62024 Matelica (Macerata)
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