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"Terra di Mezzo" Verdicchio di Matelica DOC La Monacesca 2015
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"Terra di Mezzo" Verdicchio di Matelica DOC La Monacesca 2015

La Monacesca
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Marche
Denominazione
Denominazione
Verdicchio di Matelica DOC
Uve
Uve
Verdicchio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017629
  • In Arrivo
€ 17,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Il Verdicchio Matelica Terra di Mezzo Doc è un vino bianco che nasce presso la cantina La Monacesca. L'azienda nata circa 50 anni fa è una delle espressioni migliori del territorio marchigiano da sempre vocato alla viticoltura grazie alla cura, alla passione e all'attenzione nei confronti di una zona dal pregiato valore. Le uve provengono dai vitigni Verdicchio coltivati su un terreno di natura prevalentemente argillosa e favoriti dal clima mite tipico delle Marche. La vendemmia viene effettuata ad ottobre rigorosamente a mano, in seguito si procede con la pressatura soffice, la fermentazione invece ha luogo in vasche d'acciaio e dura circa 15 giorni. L'affinamento si esegue sulle fecce fini, sempre in vasche d'acciaio e ha la durata di 3 anni. Il Verdicchio Matelica Terra di Mezzo DOC è un vino bianco elegante ed armonioso che si presta bene per la pronta beva, ma può evolvere in cantina se conservato correttamente grazie alla sua buona longevità.
Produttore "La Monacesca"
La Monacesca
Regione: Marche (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1966
Ettari vitati: 30
Produzione annua: 160.000 bottiglie
Enologo: Aldo Cifola
Indirizzo: Contrada Monacesca - 62024 Matelica (Macerata)
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