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"Trebez" Venezia Giulia IGT Dario Princic 2017
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"Trebez" Venezia Giulia IGT Dario Princic 2017

Princic Dario
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 42 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024338
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 39,09 risparmi € 8,19
€ 30,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Il Trebez Venezia Giulia IGT è un vino bianco realizzato dall'azienda vitivinicola Dario Princic, una realtà che interpreta in maniera fedele la tradizionale enologica locale. L'etichetta è il frutto di un uvaggio che comprende sia vitigni autoctoni, sia internazionali, ovvero Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon. Le viti sono coltivate a regime biologico sui vigneti di proprietà, che vantano substrati marnosi e ricchi di sabbia. Una volta raggiunto il livello ideale di maturazione, i grappoli più maturi sono raccolti a mano con cura e trasportati in cantina. Qui le uve sono poste a fermentare in maniera spontanea all'interno di tini di legno. Questa fase, che comprende la macerazione sulle bucce, dura una settimana per il Pinot Grigio e quasi un mese per Chardonnay e Sauvignon. Il lungo affinamento prevede un passaggio di tre anni e mezzo in botti di rovere. Perfetto già da subito, Trebez Venezia Giulia IGT può stupire anche dopo 4 o 5 anni di riposo in cantina.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Ramato.
Profumo Profumo
fruttato e minerale, con sentori di agrumi e tè.
Gusto Gusto
austero, equilibrato, rotondo, sapido e con tannini gradevoli.
Produttore "Princic Dario"
Princic Dario
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1988
Ettari vitati:7
Produzione annua:13000 bottiglie
Enologo:Dario Princic
Indirizzo:Località Ossario, 15 - 34170 Gorizia (GO)
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