'Madonna delle Grazie' Brunello di Montalcino DOCG Il Marroneto 2018

Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino DOCG è un vino rosso elegante e strutturato, realizzato dalla storica cantina Il Marroneto. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Sangiovese, la varietà autoctona che rappresenta l'anima più autentica di questo territorio. I vigneti da cui provengono i grappoli sorgono a circa 400 metri sul livello del mare. Le viti traggono nutrimento dalla composizione minerale dei terreni ricchi di sabbia marina. Una volta raggiunto il grado ideale di maturazione, i grappoli sono selezionati con cura durante la vendemmia manuale. In cantina la fermentazione alcolica dura tre settimane e comporta l'impiego di pregiate botti di rovere. Segue l'affinamento, che prevede un lungo riposo di tre anni e mezzo in botti di rovere di Allier e un ulteriore passaggio di almeno 10 mesi in vetro dopo l'imbottigliamento. Perfetto già da subito, Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino DOCG riesce a regalare le sorprese migliori a chi sa attendere fino a una decina d'anni.