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"Afix" Riesling Venezia Giulia IGT Jermann 2020
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"Afix" Riesling Venezia Giulia IGT Jermann 2020

Jermann
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Riesling Renano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024769
  • Disponibilità immediata
-12%
€ 28,02 risparmi € 3,52
€ 24,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
James Suckling
2018
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Afix Riesling Venezia Giulia IGT è un vino bianco minerale, realizzato dall'azienda vitivinicola Jermann. Si ricava dalla vinificazione esclusiva di uve Riesling, una varietà originaria del territorio tedesco che ha trovato ormai da secoli, nella denominazione, un ambiente perfetto per prosperare. La ricchezza minerale del substrato tipico del Collio dona infatti agli acini una grande eleganza, nonché una notevole sapidità. Gli appezzamenti sorgono in provincia di Gorizia e sono gestiti nell'ottica di tutelare l'equilibrio dell'ecosistema. Quando raggiungono la piena maturazione, i grappoli sono selezionati in vigna prima del trasporto in cantina. Qui la fermentazione alcolica avviene in maniera spontanea, all'interno di grandi vasche d'acciaio termocondizionate. Anche l'affinamento si svolge in serbatoi d'acciaio che consentono di preservare i sentori caratteristici del vitigno. Ottimo già da subito, Afix Riesling Venezia Giulia IGT è un bianco che vanta un buon potenziale di ulteriore evoluzione fino a 3 anni.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
fragrante, intenso, fruttato e minerale.
Gusto Gusto
equilibrato, fresco, persistente, secco e vellutato.
Produttore "Jermann"
Jermann
Regione: Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1881
Ettari vitati: 130
Produzione annua: 800.000 bottiglie
Enologo: Silvio Jermann
Indirizzo: Via Monte Fortino, 34070 - Villanova di Farra (GO)
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