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Barbaresco 'Rabajà' Bruno Giacosa 2017
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Barbaresco DOCG 'Rabajà' Bruno Giacosa 2017

Bruno Giacosa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbaresco DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 18 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017908
  • Disponibilità immediata
-29%
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€ 148,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2013
4/4
Veronelli
2013
93/100
James Suckling
2013
99/100
Bibenda
2013
4/5
Wine Spectator
2013
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Barbaresco DOCG Rabajà è un rosso intenso e corposo, divenuto sinonimo d'eccellenza per gli appassionati. Prodotto dalla cantina Bruno Giacosa, rinomata realtà delle Langhe, questo vino si ottiene dalla vinificazione esclusiva di uve Nebbiolo, coltivate sulle viti antiche del pregiato cru Rabajà a 400 metri di altitudine. La vendemmia è rigorosamente manuale e prevede una doppia fase di cernita, sia in vigna sia in cantina, per selezionare solo i grappoli migliori. Le uve vengono poi fatte fermentare in maniera spontanea in grandi vasche di legno, con una lunga macerazione che si protrae per circa un mese. Il successivo affinamento avviene all'interno di grandi botti di rovere, dove il vino riposa per un anno e mezzo prima di essere imbottigliato. Questo vino, dalle sfumature sensoriali complesse e intriganti, va riservato alle occasioni speciali. Barbaresco DOCG Rabajà può evolvere in maniera straordinaria quando viene lasciato invecchiare in canti, fino a un massimo di quindici anni.
Produttore "Bruno Giacosa"
Bruno Giacosa
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1900
Ettari vitati: 22
Produzione annua: 500.000 bottiglie
Enologo: Francesco Versio e Dante Scaglione
Indirizzo: Via XX Settembre, 52 - Neive (CN)
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