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Barolo del Comune di Monforte DOCG Conterno Diego 2018
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Barolo del Comune di Monforte DOCG Conterno Diego 2018

Conterno Diego
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025327
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG è prodotto da Diego Conterno, una piccola cantina che ci ha abituato a etichette esclusive e fedeli alle peculiarità del territorio. Siamo nel cuore della Langhe, a pochi chilometri da Cuneo, in una delle zone più vocate della regione. L'uvaggio utilizzato è il Nebbiolo, coltivato a guyot semplice, lungo una collina che gode di un'ottima esposizione a sud. Questo è un elemento molto importante: il clima è fresco ma aperto alle correnti calde che arrivano dal versante meridionale della regione. Il terreno risulta ben drenato e ricco di marna calcarea e tufo, due elementi che regalano una sottile acidità ai grappoli. Durante la vendemmia, l'uva è attentamente selezionata e raccolta manualmente in cassetta. In cantina il mosto macera per 30 giorni in acciaio, affina per 30 mesi in botti di legno e per altri 6 in bottiglia. Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG Conterno, caratterizzato da una buona struttura, è un rosso di pronta beva che evolve in modo interessante se conservato correttamente in cantina.

Produttore "Conterno Diego "
Conterno Diego
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 2003
Ettari vitati: 8
Produzione annua: 50.000 bottiglie
Enologo: Diego Conterno
Indirizzo: Via Montà, 27, 12065 Monforte d'Alba CN
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