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Barolo DOCG Marziano Abbona 2018
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Barolo DOCG Marziano Abbona 2018

Abbona Marziano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 30 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025737
  • Disponibilità immediata
€ 31,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
90/100
Bibenda
2017
5/5
James Suckling
2018
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Barolo DOCG Marziano Abbona è realizzato da una delle cantine storiche e più rinomate delle Langhe. Grazie alla passione che accomuna le diverse generazioni dell'azienda Marziano Abbona, i vigneti di proprietà situati a Monforte d'Alba vengono coltivati in maniera eccellente e rispettosa della tradizione. Le uve di nebbiolo, che crescono su viti di circa quarant'anni d'età, vengono vendemmiate in maniera accurata prima di essere trasportate in cantina, dove sono destinate a essere vinificate in purezza. Il processo ha inizio con una fermentazione alcolica su lieviti indigeni, per proseguire poi con una macerazione per trenta giorni, alla quale segue una fase di svinatura. L'affinamento si prolunga per trenta mesi all'interno di botti da 25 ettolitri: al termine di questo periodo, in cui il vino riesce a giungere alla perfetta concentrazione di sfumature sensoriali, segue un riposo ulteriore di sei mesi in bottiglia. Il Barolo DOCG Marziano Abbona è un vino rosso intenso e persistente, ottimo da regalare come etichetta pregiata.
Produttore "Abbona Marziano"
Abbona Marziano
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1970
Ettari vitati:50
Produzione annua:350.000 bottiglie
Enologo:Marziano Abbona e Beppe Caviola
Indirizzo:Borgata San Luigi 40, 12063 - Dogliani (CN)
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