Gewurztraminer Alto Adige DOC Girlan 2020
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Gewurztraminer Alto Adige DOC Girlan 2020

Girlan

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020047
  • Disponibilità immediata
€ 11,00

Ordina entro per riceverlo lunedì 27/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

L'Alto Adige Gewürztraminer DOC è un'etichetta elegante e di personalità proposta dalla cantina Girlan, realtà bolzanina che da anni realizza grandi vini. Le pratiche tradizionali di coltivazione dell'uva e le condizioni climatiche favorevoli per la produzione vitivinicola sono i punti di forza di questo bianco alto atesino. Alla base dell'Alto Adige DOC vi è l'uvaggio Gewürztraminer in purezza al 100%, una delle qualità simbolo della regione ai piedi delle Dolomiti. Ogni anno, durante la vendemmia, vengono scelti i migliori grappoli e portati successivamente in azienda per la pressatura. L'affinamento si svolge all'interno di grandi vasche di acciaio per almeno 6 mesi, periodo durante il quale l'Alto Adige Gewürztraminer DOC può sviluppare tutte le qualità organolettiche. L'imbottigliamento e un ulteriore periodo di riposo in cantina, a temperatura termo condizionata, va a completare il processo. Un aroma fine, intenso, supportato da un corpo forte, ma armonioso al tempo stesso, caratterizzano questo vino che è certamente ricco, ma mai ridondante o stucchevole. Vino versatile e in grado di accompagnare al meglio la cucina fusion o asiatica, risulta perfetto se consumato dopo un invecchiamento in cantina di 2/3 anni, conservato in cantina.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
delicato, fruttato e floreale, con sentori di fiori gialli e frutti tropicali.
Gusto Gusto
avvolgente, equilibrato, fresco e morbido.

Produttore "Girlan"

Girlan

Girlan è la storia di una cantina che nasce dal riconoscimento che "l'unione fa la forza". Nel 1923, 23 viticoltori si unirono per dar vita ad una bellissima realtà enologica nei pressi di Cornaiano, chiamata anche Girlan, siamo in Alto Adige. Essi avevano come bagaglio professionale la loro passione, l'esperienza e la voglia di fare che contraddistingue chi ama la terra, sa rispettarla e ne coglie i frutti. Il terroir è tra i più vocati d'Italia, con un'eterogeneità di suoli che variano d...

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