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"Kerner LUXS" Alto Adige DOC Weingut Niklas 2021
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'Kerner LUXS' Alto Adige DOC Weingut Niklas 2021

Weingut Niklas
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige (Italia)
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Kerner 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024990
  • Disponibilità immediata
€ 16,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 20/03/2024
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Dal vitigno Kerner (ovvero un incrocio di Riesling renano x Trollinger), da viti di 10 – 35 anni, nasce questo vino molto interessante. Vendemmia manuale, macerazione a freddo sulla buccia, fermentazione sotto i 18°C in acciaio, 6 mesi di maturazione sui lieviti. Una parte del mosto fermenta e matura in botti di rovere da 500 l. Queste le peculiarità tecniche, ma il vino in se è molto elegante, con un gusto pieno e un perdurante retrogusto minerale. Intenso e persistente, elegante e ricco. Colore giallo paglierino, note molto complesse e fruttate che ricordano pesche mature e albicocche. Interessante!

Produttore "Weingut Niklas"
Weingut Niklas
Indirizzo:Via delle Fontane 31 39052 Caldaro
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