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"Kerner LUXS" Alto Adige DOC Weingut Niklas 2021
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Bodega 'Kerner LUXS' Alto Adige DOC Niklas 2021

Weingut Niklas
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Tirol del sur
Denominación
Denominación
Alto Adige/Südtirol DOC
Uvas
Uva
Kerner 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP024990
  • Disponibilidad inmediata
€ 16,20
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo martes 30/04/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción

Este vino muy interesante nace de la vid Kerner (que es un cruce de Riesling Rin x Trollinger), de viñas de 10-35 años. Vendimia manual, maceración en frío sobre los hollejos, fermentación por debajo de 18°C en acero, 6 meses de crianza sobre lías. Una parte del mosto se fermenta y madura en barricas de roble de 500 l. Estas son las peculiaridades técnicas, pero el vino en sí es muy elegante, con un sabor completo y un regusto mineral persistente. Intenso y persistente, elegante y rico. Color amarillo pajizo, muy complejo y con notas afrutadas que recuerdan a melocotones maduros y albaricoques. ¡Interesante!

Productor "Weingut Niklas"
Weingut Niklas
dirección:Via delle Fontane 31 39052 Caldaro
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