'Dola' Müller Thurgau Pfitscher 2023

Questo Dola Muller Thurgau è un vino bianco leggero e pregiato che arriva direttamente dai terreni di alta montagna del comune di Fiè allo Sciliar, in Alto Adige. Dal 1861 la famiglia Pfitscher si dedica con passione alla produzione di vini che sintetizzano il carattere e l'eleganza di questo esclusivo terroir. Questo vino bianco viene fatto con uve Muller Thurgau al 100%, un vitigno aromatico e molto delicato. Grazie alle escursioni termiche e al suolo sabbioso, ricco di minerali, della Bassa Atesina, questa varietà di uva trova qui la sua espressione migliore. La vinificazione curata in tutte le sue fasi, avviene in una cantina certificata CasaClima con un basso impatto ambientale. La fermentazione si fa in vasche di acciaio con lieviti naturali e affinamento in bottiglie di vetro. Il Dola Muller Thurgau è un bianco di bevibilità immediata, da gustare quotidianamente. Persistente e equilibrato, è perfetto per accompagnare un pranzo o una cena tra amici.