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"Golalupo" Pinot Nero Riserva Trentino DOC Endrizzi 2019
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"Golalupo" Pinot Nero Riserva Trentino DOC Endrizzi 2019

Endrizzi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Trentino DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025357
  • Disponibilità immediata
€ 19,29
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Golalupo Pinot Nero Riserva Trentino DOC è un grande vino rosso raffinato prodotto dalla cantina Endrizzi, una realtà che, da sempre, valorizza le caratteristiche della denominazione. Quest'etichetta si ricava dalla vinificazione di sole uve Pinot Nero, coltivate all'interno di un vecchio e prezioso vigneto situato a San Michele all'Adige. Tra i filari, l'operato dell'azienda riflette il massimo rispetto per l'ecosistema. Terminata la vendemmia, la vinificazione comincia con una prima fermentazione alcolica all'interno di vasche d'acciaio, alla quale segue la fermentazione malolattica. Per questo secondo passaggio l'azienda predilige l'uso di piccole barriques, che conferiscono morbidezza al vino. L'affinamento si ispira a un principio simile e prevede un riposo di un anno e mezzo in botti di rovere, dove il vino acquisisce sentori ancora più complessi. Golalupo Pinot Nero Riserva Trentino DOC è ottimo sin da subito, ma può riservare sorprese piacevoli anche dopo 3-4 anni di accurata conservazione in cantina.
Produttore "Endrizzi"
Endrizzi
Regione: Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1855
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 500.000 bottiglie
Enologo: Vito Piffer
Indirizzo: Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN)
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