"Hundsleiten" Österreich QbA Trocken Weinviertel Grüner Veltliner Reserve WEINGUT R&A PFAFFL 2016
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"Hundsleiten" Österreich QbA Trocken Weinviertel Grüner Veltliner Reserve WEINGUT R&A PFAFFL 2016

WEINGUT R&A PFAFFL

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Austria
Denominazione
Denominazione
Österreich QbA Trocken
Uve
Uve
Grüner Veltliner 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013752
  • Prodotto non disponibile
€ 20,23

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il Grüner Veltliner Hundsleiten Reserve è un bianco elegante e raffinato, prodotto dall'azienda austriaca Weingut R&A Pfaffl. Specializzata nella valorizzazione di questo vitigno, con la riserva Hundsleiten la cantina raggiunge uno standard qualitativo che le permette di essere considerata uno dei migliori produttori austriaci. I vigneti dove viene coltivata questa rara varietà a bacca bianca sono accuratamente studiati per offrire una bassa resa. In virtù dell'instancabile lavoro manuale e di una vendemmia tardiva, gli acini che vi si raccolgono uniscono struttura a una forte mineralità. Grazie al processo di vinificazione in purezza, mirato a preservare al massimo i sentori varietali di questo profumato vitigno, è possibile ottenere un vino ricco ed elegante, dalle inconfondibili note di pepe. Grazie al bouquet che diventa più ricco e complesso con ogni sorso, nonché alla sua persistenza, il Grüner Veltliner Hundsleiten Reserve può accompagnare al meglio anche una cena esotica. È ideale da gustare appena imbottigliato, ma può evolvere per due o tre anni in cantina.

Produttore "WEINGUT R&A PFAFFL"

WEINGUT R&A PFAFFL

Weingut R&A Pfaffl è una cantina austriaca situata nella regione vinicola del Weinviertel, precisamente a Stetten. La cantina è gestita dalla famiglia Pfaffl, come azienda familiare. Roman e Adelheid Pfaffl rilevarono nel 1978 la fattoria dei genitori con 23 ettari di campi a seminativi e meno di un ettaro a vigna. Attualmente il vigneto si estende su più di 100 ettari, di cui il 70% è coltivato a varietà di uva bianca. Il Grüner Veltliner è il più importante vitigno in azienda, seguit...

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