"Burg" Zweigelt Reserve Weingut R&A Pfaffl 2018
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"Burg" Zweigelt Reserve Weingut R&A Pfaffl 2018

WEINGUT R&A PFAFFL

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Austria
Denominazione
Denominazione
Österreich QbA Trocken
Uve
Uve
Zweigelt 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018103
  • Disponibile
€ 28,96

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2015
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Lo Zweigelt Reserve Burggarten della cantina R&A Pfaffl è un vino rosso, dal colore rubino intenso, che al palato risulta vellutato e morbido. Nasce dai vigneti di Zweigelt, ubicati intorno al castello di Kreuzenstein poco lontano da Vienna e fa parte delle prestigiose etichette proposte dalla R&A Pfaffl, che si sono distinte per i molti e prestigiosi riconoscimenti ottenuti. Merito, sicuramente della favorevole posizione, con un terroir perfetto per la viticoltura. La vendemmia avviene in modo tradizionale a mano ed il mosto viene fatto fermentare in acciaio per circa 21 giorni, trascorsi i quali avviene l'affinamento in barrique per 18 mesi ed infine l'imbottigliamento per la commercializzazione. Il vino Zweigelt Reserve Burggarten è prodotto in purezza dal vitigno Zweigelt, fra i meno conosciuti, ma che può essere apprezzato dagli intenditori che ne riconosceranno le indiscusse qualità. Al calice si presenta con un colore rubino con leggere sfumature granate, quasi denso, profumo intenso di frutta rossa, ciliegie scure e amarene. Tannino molto morbido e vellutato al palato, avvolgente e con un finale lungo e persistente. Intrigante, tutto da scoprire!

Produttore "WEINGUT R&A PFAFFL"

WEINGUT R&A PFAFFL

Weingut R&A Pfaffl è una cantina austriaca situata nella regione vinicola del Weinviertel, precisamente a Stetten. La cantina è gestita dalla famiglia Pfaffl, come azienda familiare. Roman e Adelheid Pfaffl rilevarono nel 1978 la fattoria dei genitori con 23 ettari di campi a seminativi e meno di un ettaro a vigna. Attualmente il vigneto si estende su più di 100 ettari, di cui il 70% è coltivato a varietà di uva bianca. Il Grüner Veltliner è il più importante vitigno in azienda, seguit...

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