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"Istante" Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso Franz Haas 2019
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"Istante" Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso Franz Haas 2019

Franz Haas
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024854
  • Disponibilità immediata
€ 26,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Nel cuore delle Dolomiti, in Alto Adige, si produce il rosso Istante Vigneti delle Dolomiti IGT ad opera della cantina Franz Haas. L'azienda a conduzione famigliare, produttrice di vino da ben 7 generazioni, nasce nel 1880 e da sempre l'obbiettivo unico è quello di offrire bottiglie dalla qualità eccelsa. Le uve provengono dai vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, tipici in questi zona prevalentemente sabbiosa e molto calda perché esposta a sud-ovest. Dopo una selezione accurata, l'uva vendemmiata viene lavorata e fermentata in tini aperti, in seguito si effettua la fermentazione malolattica in barrique per la durata di 18 mesi. Il processo di maturazione, della durata di circa 1 anno, avviene in bottiglie. Istante Vigneti delle Dolomiti IGT è un vino elegante e strutturato, perfetto per la pronta beva, ma che può evolvere in cantina per circa 3 o 4 anni, grazie alla sua longevità.
Produttore "Franz Haas"
Franz Haas
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1880
Ettari vitati: 50
Produzione annua: 290.000 bottiglie
Enologo: Franz Haas
Indirizzo: Via Villa 6, 39040 - Montagna (BZ)
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