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'Kaloro' Moscato di Trani Passito Dolce Naturale Tormaresca - Antinori 2021 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA
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'Kaloro' Moscato di Trani Passito Dolce Naturale Tormaresca - Antinori 2021 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Tormaresca - Antinori
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Moscato di Trani DOC
Uve
Uve
Moscato 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027395
  • Disponibilità immediata
-10%
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€ 17,60
Prezzo più basso: € 17,64 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 5,70 € 3,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice piccolo
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema
Descrizione

Il Moscato di Trani Passito Dolce Naturale "Kaloro" è un vino dolce classificato come Moscato di Trani DOC. Viene prodotto dalle cantine Tormaresca della famiglia Antinori, nella tenuta Bocca di Lupo in Puglia, nella zona delle Murge. L'azienda ha deciso di produrre questo vino secondo metodi biologici garantendo quindi il rispetto della terra in cui nasce, e di cui il nome "Kaloro" intende richiamare il caldo ed avvolgente clima. Il Moscato di Trani Passito Dolce Naturale "Kaloro" viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Moscato bianco, localmente chiamato "Moscato di Trani". La vendemmia avviene all'inizio di settembre, quindi si ha l'appassimento delle uve al sole che, oltre a concentrare gli zuccheri contribuisce allo sviluppo di una serie di aromi che donano al vino una notevole intensità, complessità e finezza. La fermentazione avviene in acciaio, così come l'inizio dell'affinamento, che si conclude in bottiglia. Il vino ottenuto è davvero unico tra i vini dolci: si tratta di un vino molto elegante, dolce ed equilibrato, con una grande persistenza aromatica. Ottimo vino da fine pasto e da meditazione.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato ambrato.
Profumo Profumo
con sentori di agrumi, balsamico, canditi e miele.
Gusto Gusto
avvolgente, fresco e morbido.
Produttore "Tormaresca - Antinori"
Tormaresca - Antinori
Regione:Puglia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1998
Ettari vitati:380
Produzione annua:2.000.000 bottiglie
Enologo:Renzo Cotarella, Davide Sarcinella
Indirizzo:Località Tofano, 70055 - Minervino Murge (BA)
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