x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
Recioto della Valpolicella Classico DOCG Brigaldara 2019 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA
Visualizza ingrandito

Recioto della Valpolicella Classico DOCG Brigaldara 2019 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Brigaldara
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Recioto della Valpolicella DOCG
Uve
Uve
Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 24 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024871
  • Disponibilità immediata
€ 23,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 07/02/2023
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Recioto della Valpolicella Classico DOCG è un vino rosso elegantemente dolce, prodotto dalla cantina Brigaldara, una realtà che valorizza le peculiarità di questa storica denominazione. È il frutto di un uvaggio che comprende i vitigni autoctoni a bacca scura Corvina (55%), Corvinone (25%) e Rondinella (20%). Le viti raggiungono i vent'anni di età e sono coltivate mediante il classico sistema a pergola veronese. Gli appezzamenti di proprietà sorgono su terreni particolarmente vocati, dove il microclima e l'esposizione solare creano le condizioni ideali per lo sviluppo delle piante fino alla vendemmia. Verso la seconda metà di settembre si svolge il raccolto con cernita manuale dei migliori grappoli, che vengono poi posti ad appassire in fruttaio. La fermentazione alcolica spontanea con macerazione sulle bucce è seguita dall'affinamento in grandi botti di legno della durata di due anni. Ottimo già da subito, il Recioto della Valpolicella Classico DOCG è un rosso in grado di riservare piacevoli sorprese anche dopo un'ulteriore evoluzione di 5-6 anni in cantina.
Produttore "Brigaldara"
Brigaldara
Regione:Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione:1979
Ettari vitati:50
Produzione annua:250.000 bottiglie
Enologo:Roberto Ferrarini
Indirizzo:Via Brigaldara, 20 - San Floriano (VR)
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.