Rhum Ambré Clément 70 Cl

Il Rhum Ambré della Maison Clément nasce sull'isola di Martinica ed è considerato un elemento cardine della tradizione enogastronomica locale. La distilleria si serve di metodi di lavorazione antichi, profondamente connessi alla terra di produzione e volti a limitare il più possibile l'ingerenza dell'uomo nell'ambiente naturale. Tutte le fasi sono accuratamente monitorate, dalla selezione delle canne da zucchero alla distillazione, dall'invecchiamento in botti di rovere francese fino all'imbottigliamento. Il Rhum Ambré è la chiara dimostrazione di come si possano ottenere distillati del tutto originali senza rinunciare agli insegnamenti dei maestri del passato. Si tratta di un distillato intenso, dal corpo complesso e persistente, contraddistinto da notevole eleganza e da una struttura ben definita. Il nome del Rhum deriva dal suo particolare colore, caldo e intenso; il sapore ricco è valorizzato attraverso l'affinamento in barriques, che conferisce al distillato una dilagante morbidezza.