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Sherry Dry Sack Medium Williams & Humbert
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Sherry Dry Sack Medium Jerez-Xérès-Sherry DO Williams & Humbert

Williams & Humbert
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Andalucia
Denominazione
Denominazione
Jerez-Xérès-Sherry DO
Uve
Uve
Palomino, Pedro Ximénez
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
19.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012689
  • Disponibile
€ 14,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 27/06/2024
Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice piccolo a tulipano
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini liquorosi; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
Abbinamenti
Abbinamenti
Pasticceria secca
Descrizione
Lo Sherry Dry Sack Medium è uno dei blend di Williams & Humbert. Quest'azienda sorge a Jerez de la Frontera, in Spagna; qui, grazie a oltre un secolo di duro lavoro, la cantina si è specializzata e affermata nella produzione dei vini liquorosi. Lo sherry in questione è prodotto dai vitigni di palomino e pedro ximénez, i più utilizzati per questa produzione, i quali crescono floridi grazie al clima mite prodotto dai vicini fiumi Guadalquivir e Guadalete. Le uve raccolte subiscono distinti processi di vinificazione; compiuta anche la breve fermentazione del mosto, il vino è mutizzato. Una volta effettuato l'assemblaggio da parte del mastro cantiniere, lo sherry è posto ad invecchiare per 6 anni circa all'interno di botti di legno impilate piramidalmente, seguendo il cosiddetto metodo Soleras. Il prodotto finito è proprio lo Sherry Dry Sack Medium: un vino liquoroso corposo e strutturato, ancor più buono se consumato giovane.
Produttore "Williams & Humbert"
Williams & Humbert
Regione:Andalucia (Spagna)
Anno di fondazione:1877
Indirizzo:Ctra. Nacional IV, Km 641 – 11408 Jerez de la Frontera (Càdiz, Spagna))
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