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"Sass Rigais" Muller Thurgau Alto Adige DOC Manni Nössing 2021
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'Sass Rigais' Muller Thurgau Alto Adige DOC Manni Nössing 2021

Manni Nössing
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige (Italia)
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Muller Thurgau 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028757
  • Disponibilità immediata
-15%
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Prezzo più basso: € 16,00 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Sass Rigais Müller Thurgau Alto Adige DOC è un vino bianco aromatico prodotto dalla cantina sudtirolese Manni Nössing, una realtà capace di valorizzare il terroir al confine con l'Austria. L'etichetta è il frutto della vinificazione in purezza di uve Müller Thurgau, una varietà locale che spicca per i suoi profumi inconfondibili. I vigneti sorgono a circa 800 metri sul livello del mare e godono di condizioni ideali per lo sviluppo delle piante fino al momento della vendemmia con meticolosa selezione manuale dei grappoli. La vinificazione inizia dalla pigiatura delicata delle uve, che sono poste poi a fermentare in maniera spontanea all'interno di vasche d'acciaio termocondizionate. Negli stessi tini il vino affina due mesi a contatto con le fecce fini, per poi riposare in bottiglia fino alla messa in commercio. Sass Rigais Müller Thurgau Alto Adige DOC può essere apprezzato già da subito, così come dopo un'ulteriore evoluzione di 2 o 3 anni.
Produttore "Manni Nössing"
Manni Nössing
Regione:Alto Adige (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1999
Ettari vitati:6
Produzione annua:25.000 bottiglie
Enologo:Manni Nössing
Indirizzo:Via dei Vigneti, 66, 39042 Bressanone BZ
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