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"Athesis Pinot Bianco" Alto Adige DOC Kettmeir 2019
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'Athesis Pinot Bianco' Alto Adige DOC Kettmeir 2019

Kettmeir
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige (Italia)
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Bianco 100%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022037
  • Prodotto non disponibile
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Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
L'Alto Adige, terra che può vantare una grande tradizione vitivinicola, dà i natali ad Athesis Pinot Bianco Alto Adige DOC della cantina Kettmeir. Si tratta di un'azienda ultracentenaria, il cui motto è "progressio in traditione", vale a dire essere legati alle tradizioni, ma con un occhio al progresso e alla modernità. Il terreno, calcareo e argilloso, è ideale per i vitigni, che crescono ad un'altitudine di circa 600 metri slm. Questo vino è prodotto da uve Pinot Bianco in purezza. Dopo la vendemmia, prevista per la terza settimana di settembre, la vinificazione in bianco consta della pressatura soffice delle uve e fermentazione in parte in barrique e parte in tonneaux di legno. L'affinamento sui lieviti si protrae fino a luglio, quando si procede con l'imbottigliamento e ulteriore affinamento per sei mesi. Athesis Pinot Bianco Alto Adige DOC è un vino bianco fresco, leggero e di buona struttura. Si tratta di un vino di pronta beva, ma che può essere gustato anche dopo un periodo di conservazione in cantina.
Produttore "Kettmeir"
Kettmeir
Regione:Alto Adige (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1919
Ettari vitati:55
Produzione annua:420.000 bottiglie
Indirizzo:Via Cantine, 4 39052 - Caldaro (BZ)
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