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Venezia Giulia IGP Cabernet Sauvignon PIERPAOLO PECORARI 2017
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Cabernet Sauvignon Venezia Giulia IGP Pierpaolo Pecorari 2017

Pierpaolo Pecorari
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGP Cabernet
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019545
  • Disponibilità immediata
-29%
€ 14,84 risparmi € 4,34
€ 10,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Venezia Giulia IGP Cabernet Sauvignon è un vino rosso di spessore, prodotto da una delle aziende vitivinicole più rappresentative del Friuli Venezia Giulia, la Pierpaolo Pecorari. Una grande etichetta frutto del terroir unico e dello speciale microclima, mitigato dalle acque dell'Isonzo. Questo rosso, che ha un legame unico con il territorio di appartenenza, fa parte della linea Vini Classici ed è l'esito della vinificazione di uva Cabernet Sauvignon in purezza. Il Venezia Giulia IGP Cabernet Sauvignon nasce da una vendemmia accurata, a cui segue un processo di vinificazione con una macerazione di 10 giorni in serbatoi d'acciaio e un successivo affinamento di 10 mesi nei medesimi contenitori; dopodiché il vino viene imbottigliato. Prima di essere immesso in commercio però matura ancora brevemente in bottiglia. Il risultato è un vino ricco di qualità e di importanti sfumature. Un rosso dalla grande caratterialità che ha altresì una buona capacità di invecchiamento. Elegante e raffinata, questa etichetta dal corpo pieno, si caratterizza per la sua fragranza fruttata, la sua spiccata mineralità e per il suo grande equilibrio.

Produttore "Pierpaolo Pecorari"
Pierpaolo Pecorari
Regione: Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Indirizzo: Via Nicolo Tommaseo, 56 34070 San Lorenzo Isontino (GO)
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