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"La Remissione" Champagne Extra Brut Blanc de Noir Philipponnat 2009
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"La Remissione" Champagne Extra Brut Blanc de Noir Philipponnat 2009

Philipponnat
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Pinot Noir 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2009
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022708
  • Disponibilità immediata
-17%
€ 169,00 risparmi € 30,00
€ 139,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 24/05/2022
Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
2011
91/100
Wine Spectator
2012
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
complesso, intenso e floreale, con sentori di agrumi e fiori bianchi.
Gusto Gusto
ampio, fresco, intenso e minerale.
Produttore "Philipponnat"
Philipponnat
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1522
Ettari vitati: 20
Produzione annua: 600.000 bottiglie
Enologo: Charles Philipponnat
Indirizzo: 13 Rue du Pont, 51160 - Mareuil sur Ay (Marna)
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