Alto Adige Lagrein Kretzer DOC Kellerei St.Pauls 2018 Visualizza ingrandito

"Lagrein Kretzer" Alto Adige Lagrein Kretzer DOC Kellerei St.Pauls 2018

St. Pauls

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014925
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 8,49

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei

Descrizione

L'Alto Adige Lagrein Kretzer DOC è una delle migliori etichette proposte dalle cantine St. Pauls, le cui tenute principali si trovano nell'omonimo terroir, in provincia di Bolzano. Il nome "kretzer" deriva dal locale dialetto e deriva da "kretze", ossia il cesto nel quale veniva sgrondata l'uva per ottenere un vino rosato. Proprio questo tenue colore costituisce il tratto dominante dell'Alto Adige DOC Lagrein Kretzer. Alla sua base vi è uno dei vitigni autoctoni più famosi della provincia bolzanina, ovvero il Lagrein. I migliori grappoli vengono selezionati e sofficemente diraspati, mentre il succo è fatto fermentare in grandi contenitori di acciaio e poi affinare sulle bucce per 5 mesi. L'Alto Adige Lagrein Kretzer DOC è fresco ed elegante, leggero e pronto ad essere consumato come aperitivo o per abbinare antipasti con affetati e salumi locali.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosa intenso.
Profumo Profumo
ampio, delicato, fragrante e fruttato, con sentori di ciliegia, fragola, litchi e violetta.
Gusto Gusto
di pronta beva, fine, mediamente strutturato, fruttato e minerale.

Produttore "St. Pauls"

St. Pauls

La Cantina Produttori San Paolo, storica realtà cooperativa dell' Alto Adige (1907), ha intrapreso da alcuni anni la strada dell' innovazione e vive oggi una rinascita che la porterà a diventare una delle più importanti cantine dell' Alto Adige. Questo "risorgimento" è avvenuto anche grazie al giovane team che la dirige, fortemente motivato e attento alla qualità in vigna e in cantina. Storia: nel 1907 nasce la cooperativa Cantina Produttori San Paolo:36 viticoltoriprovenienti da San Paolo... "Vedi Produttore"

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