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"Les Romains" Sancerre Blanc Vieilles Vignes Alphonse Mellot 2017
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"Les Romains" Sancerre Blanc Vieilles Vignes Alphonse Mellot 2017

Alphonse Mellot
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle della Loira
Denominazione
Denominazione
Sancerre AOC
Uve
Uve
Sauvignon 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019879
  • Disponibilità immediata
-26%
€ 66,47 risparmi € 17,57
€ 48,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Les Romains Sancerre Blanc Vieilles Vignes è un vino bianco dalla particolare struttura realizzato dalla cantina Alphonse Mellot, situata nella Valle della Loira. La maison francese, dalle origini antiche, oggi può contare vaste proprietà e vigneti che contribuiscono alla produzione di vini intensi e di eccellente qualità. Questo Sancerre, con denominazione AOC, viene realizzato tramite l'utilizzo di uve Sauvignon in purezza, ricavate da vitigni di circa sessant'anni d'età. Le viti sono coltivate su terreni argillosi e rocciosi con esposizione a sud-est, utilizzando solo pratiche di standard biologico e biodinamico. Les Romains Sancerre Blanc Vieilles Vignes vinifica in fusti di rovere, passa poi un periodo di affinamento sulle fecce compreso tra gli otto e i dieci mesi. Al fine della produzione risulta un vino complesso, di media struttura, con sentori tipici del territorio e di pronta beva.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino intenso.
Profumo Profumo
complesso, fragrante e fruttato, con sentori di agrumi.
Gusto Gusto
fresco, profondo, strutturato e sapido.
Produttore "Alphonse Mellot"
Alphonse Mellot
Regione: Valle della Loira (Francia)
Anno di fondazione: 1881
Ettari vitati: 30
Produzione annua: 150.000 bottiglie
Indirizzo: 3 Rue Porte César - 18300 Sancerre
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