Marsala Vergine Riserva DOC VITO CURATOLO ARINI 1995 Visualizza ingrandito

Marsala DOC Vergine Riserva VITO CURATOLO ARINI 1995

VITO CURATOLO ARINI

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Marsala DOC
Uve
Uve
Grillo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique)
Annata
Annata
1995
Grado Alcolico
Grado Alcolico
19.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012707
  • Disponibile
€ 46,00

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 03/03/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice piccolo a tulipano
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini liquorosi; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
    Temperatura
    Temperatura
    16-18 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Pasticceria secca

    Descrizione

    Una grande annata caratterizzata da eccezionali condizioni climatiche soprattutto per le uve grillo. Un inverno tiepido seguito da un estate calda con venti molto secchi hanno permesso uno sviluppo armonioso delle fasi fenologiche. Le poche piogge ad inizio settembre hanno permesso al processo di maturazione di svolgersi in maniera quasi perfetta e le uve raccolte a fine settembre erano opulente in zuccheri e profumi. Svolti tutti gli zuccheri, continua la macerazione per altri 7 giorni di modo per aumentare l’estrazione dei tannini essenziali per la successiva nella fase di invecchiamento. Svinatura. Viene aggiunto alcol da vino fino a 19%. Segue l’invecchiamento che avviene in barriques francesi. Dal colore ambrato con profumi intensi di tabacco, noce di cocco, pane tostato, conserva di albicocche, miele vaniglia e liquirizia, il tutto sostenuto da un’ elegante acidità e da un finale asciutto, salino e lungo. Servitelo fresco per un aperitivo raffinato, provate ad accompagnarlo a salumi e insaccato, ad antipasti a base di pesce affumicato o formaggi stagionati.

    Produttore "VITO CURATOLO ARINI"

    VITO CURATOLO ARINI

    La storia della nascita del Marsala è nota: nel 1773 un mercante inglese, John Woodhouse, dovette riparare nella città di Marsala a causa di una tempesta in mare ed gli capitò di assaggiare il vino prodotto nelle campagne circostanti. Rimanendone affascinato, lo spedì in Inghilterra (con aggiunta di acquavite per il viaggio) e da lì nacque il grande successo del vino Marsala. Quasi un secolo dopo, un viticoltore di nome Vito Curatolo Arini decise di dare una svolta alla sua produzione, fon... "Vedi Produttore"

    Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

    Pagamenti Accettati

    Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
    E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
    Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
    Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
    Email: [email protected]