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"Maurus Pinot Nero" Isonzo DOC Masut da Rive 2016
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"Maurus Pinot Nero" Isonzo DOC Masut da Rive 2016

Masut da Rive
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Isonzo DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024401
  • Disponibilità immediata
-17%
€ 44,39 risparmi € 7,99
€ 36,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
2/3
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Maurus Pinot Nero Isonzo DOC è un vino rosso elegante, realizzato dalla cantina friulana Masut da Rive. Si ricava dalla vinificazione di sole uve Pinot Nero, una varietà internazionale particolarmente pregiata. Sui substrati ciottolosi a prevalenza di ferro e altri minerali le viti trovano un ambiente ottimale per lo sviluppo, grazie in parte anche al microclima mitigato dal vicino fiume Isonzo. Quando si giunge al livello ideale di maturazione degli acini, la vendemmia manuale consente di selezionare solo i grappoli migliori per il trasporto in cantina. La fermentazione alcolica spontanea si svolge all'interno di piccole botti di legno. L'affinamento si divide in due fasi, la prima delle quali avviene in barriques di rovere per un tempo compreso tra i 12 e i 18 mesi. Il processo si conclude con un riposo di un anno in vetro a seguito dell'imbottigliamento. Perfetto da subito, Maurus Pinot Nero Isonzo DOC vanta un potenziale di ulteriore evoluzione che supera i 5 anni.
Produttore "Masut da Rive"
Masut da Rive
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1995
Ettari vitati:25
Produzione annua:120.000 bottiglie
Enologo:Marco e Fabrizio Gallo
Indirizzo:Via A. Manzoni 82 I-34070 Mariano del Friuli {GO}
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