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"Quinte - Essence" Champagne Extra Brut Franck Pascal 2009
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"Quinte - Essence" Champagne Extra Brut Franck Pascal 2009

Pascal Franck
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regione Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Pinot Meunier 66%, Chardonnay 33%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2009
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP000245
  • Prodotto non disponibile
-25%
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€ 75,00
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
ampio e minerale.
Gusto Gusto
denso, elegante, fresco, morbido e minerale.
Produttore "Pascal Franck"
Pascal Franck
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1906
Ettari vitati:7
Produzione annua:30.000 bottiglie
Enologo:Franck Pascal
Indirizzo:Rue Valetine-Régnier 1bis - 51700 Baslieux sous Chatillon
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