"Rive" Barolo DOCG Negretti 2013
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"Rive" Barolo DOCG Negretti 2013

Negretti

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP011967
  • Disponibilità immediata
€ 38,50

Ordina entro per riceverlo giovedì 24/06/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
3/3
James Suckling
2013
93/100
Veronelli
2013
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il Barolo Rive DOCG è il vino rosso per eccellenza della virtuosa quanto genuina produzione della cantina Negretti. Nelle Langhe della provincia cuneese, in Piemonte, i fratelli Negretti danno vita al Barolo Rive DOCG creando una bottiglia dal profilo setoso ed elegante, che invita alla beva, ma che si presta senza esitazione ad lungo invecchiamento. La particolarità di questo Barolo DOCG, realizzato in purezza con uve Nebbiolo, è la sintesi di una moltitudine di fattori: la ricchezza di un terroir naturalmente vocato alla viticoltura si trasforma in un vino eccellente grazie a mani sapienti che sposano innovazione e tradizione, insegnamenti della scuola enologica di Alba ed esperienza tramandata da antenati viticoltori. Le bacche selezionate per la vinificazione di questo vino rosso piemontese provengono da un Cru prestigioso, il vigneto Rive di La Morra, contrassegnato da un suolo florido di marne e calcare.Si tratta di un vino intenso e robusto, affinato in botte grande (25 hl) per 24 mesi. Ha una personalità asciutta e piacevolmente tannica, animata da nuance di frutti rossi e spezie. Abbinamenti di carne rossa, specialmente preparazioni succulente, tipo brasati, dove l'anima tannica del vino si abbina perfettamente, in contrapposizione, al piatto.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo Profumo
intenso, fruttato e floreale, con sentori di balsamico e spezie.
Gusto Gusto
elegante, fresco e con tannini gradevoli.

Produttore "Negretti"

Negretti

La cantina Negretti nasce nel 2002 dalla famiglia Negretti, che ha da sempre dimostrato una grande passione per il vino. Oggi l’attività è portata avanti con impegno dai fratelli Massimo ed Ezio. E' una realtà giovane, dinamica e intraprendente delle Langhe, ma che al tempo stesso fa tesoro delle tradizioni tramandate dai bisnonni viticoltori. La tenuta si estende per 13 ettari sulle colline nei comuni di La Morra e Roddi. La filosofia della cantina Negretti è all’in...

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