Spumante Metodo Classico Brut Rosè Rainoldi 2018
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Spumante Metodo Classico Brut Rosè Rainoldi 2018

Aldo Rainoldi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Spumante Metodo Classico DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 92%, Pignola 4%, Rossola 4%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti trai 30 e i 36 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020539
  • Disponibile
€ 18,18

Ordina entro per riceverlo giovedì 05/08/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Brut Rosè prodotto dalla Casa Vinicola Aldo Rainoldi, è un eccellente spumante di grande qualità ottenuto dalla lavorazione di uve al 92% Nebbiolo, al 4% Pignola e il restante 4% Rossola (queste ultime sono uve autoctone della Valtellina). Si tratta di un prodotto di classe indicato per gli amanti delle bollicine, fresco, deciso, con tonalità ramate vivaci, decisamente intenso al naso e piacevolmente profumato. La sua struttura e il suo carattere soddisfano anche il palato più esigente. La sua lavorazione prevede che il vino base rimanga per qualche mese in acciaio a maturare per poi essere imbottigliato con i lieviti, per la rifermentazione, quindi affinato per almeno 36 mesi. La Cantina Aldo Rainoldi, rinomata azienda vinicola, propone alla sua clientela vini di classe, di alta qualità, prodotti grazie ad una vendemmia attenta e sempre rispettosa dell'ambiente e della natura. Lo Spumante Metodo Classico Brut Rosè, che deve il suo colore rosato alla macerazione delle uve nebbiolo a freddo, e successiva pressatura, è un prodotto davvero particolare e originale: è davvero raro trovare uno spumante a base di nebbiolo e, soprattutto, con queste caratteristiche di qualità!

Produttore "Aldo Rainoldi"

Aldo Rainoldi

Rainoldi ha sede a Chiuro, vero cuore enologico della valle, e continua ad essere sostenuta dal costante impegno della famiglia omonima. L’attenzione maggiore è principalmente rivolta verso la produzione di vini rossi, ottenuti da quello che può essere considerato il più nobile dei vitigni: il Nebbiolo. La cantina Rainoldi è stata fondata nel 1925 da Aldo Rainoldi, figlio di Giuseppe, già conosciuto a quell’epoca per il suo lavoro di commerciante ed esportatore di vini e prodotti agr...

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