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"Rustico" Prosecco DOC Brut NINO FRANCO
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"Rustico" Prosecco DOC Brut Nino Franco

Nino Franco
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Prosecco DOC
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP011762
  • Disponibile
€ 11,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 01/07/2022
Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
87/100
Wine Enthusiast
94/100
James Suckling
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Il Prosecco Rustico della casa vinicola Nino Franco è ottenuto mediante utilizzo delle pregiate uve Glera. Questo vitigno, autoctono e tipico della zona di Valdobbiadene in provincia di Treviso, cresce rigoglioso grazie ai terreni argillosi e alla continua ventilazione che assicurano la produzione di uve di eccellente qualità. Questa cantina da ben tre generazioni dedica passione e lavoro alla ricerca di prodotti di eccellenza. Il risultato è ottenuto grazie ad un equilibrato connubio tra tradizioni artigiane e innovazione tecnologica. Il ciclo produttivo inizia con la vendemmia prevista per la fine di settembre ed eseguita a mano, per non rovinare i grappoli. Viene quindi eseguita la diraspatura e una soffice pressione per passare poi alla fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Si esegue quindi la presa di spuma con Metodo Charmat (come da disciplinare) in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e la maturazione in bottiglia. Si ottiene in questo modo un prosecco raffinato e delicato, caratterizzato da una spuma persistente e un retrogusto fruttato, da consumare in ogni occasione.

Produttore "Nino Franco"
Nino Franco
Regione: Veneto (Italia)
Anno di fondazione: 1919
Ettari vitati: 21
Produzione annua: 1.200.000 bott.
Enologo: Giulio Cassol e Franco Meneghello
Indirizzo: Via Garibaldi 147, 31049 Valdobbiadene (TV)
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