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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nino Franco
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nino Franco

Nino Franco
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP011771
  • Disponibile
€ 13,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 30/11/2022
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut della casa vinicola Nino Franco è ottenuto impiegando esclusivamente uva Glera. Questo vitigno è tipico della zona trevigiana, e in particolare di Valdobbiadene, dove cresce perfettamente grazie alle condizioni climatiche favorevoli e ai terreni argillosi e ricchi di sali minerali. Passione per la vigna e per il lavoro, abbinati a rispetto delle tradizioni e ricerca delle innovazioni, sono alla base del successo di questa cantina che produce vini di eccellenza e che è un punto di riferimento dell'intera zona. Anche il processo di produzione viene curato nei minimi particolari. Dopo la vendemmia, che avviene solo quando i grappoli hanno raggiunto la maturazione e un elevato grado zuccherino, viene eseguita una soffice pigiatura. Si passa poi alla fermentazione che avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, secondo il Metodo Charmat, e ad un successivo affinamento in bottiglia. Il prosecco così ottenuto è raffinato ed elegante, con bollicine persistenti. Si caratterizza per un bouquet aromatico molto intenso e per un delicato retrogusto fruttato, molto varietale.

Produttore "Nino Franco"
Nino Franco
Regione:Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione:1919
Ettari vitati:21
Produzione annua:1.200.000 bott.
Enologo:Giulio Cassol e Franco Meneghello
Indirizzo:Via Garibaldi 147, 31049 Valdobbiadene (TV)
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