“Primo Franco” Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG Nino Franco 2006 1,5 L
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“Primo Franco” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Nino Franco MAGNUM 1,5 L

NINO FRANCO
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
10.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012355
  • Prodotto non disponibile
€ 27,74

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Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
2006
91/100
Wine Spectator
2006
88/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Primo Franco è uno dei "cavalli di battaglia" della cantina Nino Franco che sorge a Valdobbiadene, nella campagna trevigiana; in queste terre brulicanti di vigne, l'azienda coltiva distese di vigneti, secondo i canoni della viticoltura biologica. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Primo Franco è prodotto con questi metodi da vitigni di glera, altrimenti conosciuti come prosecco. Dopo la vendemmia, vengono selezionati i grappoli migliori e immessi nel processo di vinificazione. L'uva in cantina è pigiata e diraspata, dopodiché il mosto è posto a raffreddare e infine a fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile. Prima di essere imbottigliato subisce una seconda fermentazione in autoclave ed infine è lasciato a maturare in bottiglia, per almeno trenta giorni, secondo il metodo Charmat. Quello che si ottiene è uno spumante intenso, vivace, ma molto equilibrato. Profumato, elegante, leggero, fragrante, da consumare subito come aperitivo. Il formato Magnum da 1,5 lt è una vera rarità!

Produttore "NINO FRANCO"
NINO FRANCO
Regione: Veneto (Italia)
Anno di fondazione: 1919
Ettari vitati: 21
Produzione annua: 1.200.000 bott.
Enologo: Giulio Cassol e Franco Meneghello
Indirizzo: Via Garibaldi 147, 31049 Valdobbiadene (TV)
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