“Primo Franco” Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG Nino Franco 2006 1,5 L
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“Primo Franco” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Nino Franco MAGNUM 1,5 L

NINO FRANCO

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
10.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012355
  • Prodotto non disponibile
€ 27,74

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Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2006
91/100
Wine Spectator
2006
88/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Primo Franco è uno dei "cavalli di battaglia" della cantina Nino Franco che sorge a Valdobbiadene, nella campagna trevigiana; in queste terre brulicanti di vigne, l'azienda coltiva distese di vigneti, secondo i canoni della viticoltura biologica. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Primo Franco è prodotto con questi metodi da vitigni di glera, altrimenti conosciuti come prosecco. Dopo la vendemmia, vengono selezionati i grappoli migliori e immessi nel processo di vinificazione. L'uva in cantina è pigiata e diraspata, dopodiché il mosto è posto a raffreddare e infine a fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile. Prima di essere imbottigliato subisce una seconda fermentazione in autoclave ed infine è lasciato a maturare in bottiglia, per almeno trenta giorni, secondo il metodo Charmat. Quello che si ottiene è uno spumante intenso, vivace, ma molto equilibrato. Profumato, elegante, leggero, fragrante, da consumare subito come aperitivo. Il formato Magnum da 1,5 lt è una vera rarità!

Produttore "NINO FRANCO"

NINO FRANCO

Le Cantine Franco nascono a Valdobbiadene nel 1919 grazie ad Antonio, che mira fin dall'inizio a realizzare un prodotto di qualità. Col figlio Nino, che continua la tradizione paterna, l'azienda cresce, si consolida e si espande. Ma è Primo, dapprima col padre Nino e successivamente da solo, a dare alla cantina un'impostazione moderna. Fin dal momento in cui entra in azienda, dopo aver conseguito il diploma alla scuola di enologia di Conegliano Veneto, Primo focalizza il proprio lavoro su ...

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