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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nino Franco
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nino Franco

Nino Franco
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Véneto
Denominación
Denominación
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uvas
Uva
Glera 100%
Método
Método
Charmat o Martinotti
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
En acero y botella
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
11.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP011771
  • Disponible
€ 16,70
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo viernes 21/06/2024
Premios
Wine Spectator
88/100
antonio galloni
91/100
James Suckling
91/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta amplia
Vaso
Ideal para vinos espumosos del método Charmat: al ser estrecho, con el fondo puntiagudo, este vaso favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión. La abertura estrecha ayuda a la concentración de los perfumes.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

El Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut de la bodega Nino Franco se obtiene utilizando únicamente uvas Glera. Esta vid es típica de la zona de Treviso, y en particular de Valdobbiadene, donde crece perfectamente gracias a las condiciones climáticas favorables y los suelos arcillosos ricos en sales minerales. La pasión por la viña y por el trabajo, unida al respeto por las tradiciones y la búsqueda de la innovación, son la base del éxito de esta bodega que elabora vinos de excelencia y que es un referente para toda la zona. Incluso el proceso de producción se estudia en detalle. Tras la vendimia, que se realiza únicamente cuando los racimos han alcanzado la madurez y un alto contenido en azúcar, se realiza un prensado suave. A continuación pasamos a la fermentación que tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada, según el Método Charmat, y a un posterior afinado en botella. El prosecco así obtenido es refinado y elegante, con burbujas persistentes. Se caracteriza por un bouquet aromático muy intenso y un postgusto afrutado delicado, muy varietal.

Productor "Nino Franco"
Nino Franco
Región:Véneto (vinos italianos)
Año de fundación:1919
Hectáreas de viñedos:21
Producción anual:1.200.000 botella.
Enólogo:Giulio Cassol e Franco Meneghello
dirección:Via Garibaldi 147, 31049 Valdobbiadene (TV)
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