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RINALDINI 0011 SPUM. LAMBRUSCO PICOL ROSS
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Vino Espumoso Calidad 'Pjcol Ross' Lambrusco Brut RINALDINI

Rinaldini
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Emilia Romaña
Denominación
Denominación
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uvas
Uva
Lambrusco dal Picol Ross 100%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante 12 meses
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
11.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP013157
  • Disponible
€ 11,80
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo viernes 21/06/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
El vino espumoso tinto Pjcol Ross de la empresa Sant'Ilario d'Enza Rinaldini procede de una variedad de lambrusco típica de la Val d'Enza, muy antigua, que había sido abandonada en los años 60 por su baja productividad y recuperada hace 40 años , gracias a la atención de Rinaldo Rinaldini; ha sido recultivada, valorizada y puesta en conocimiento del gran público internacional nacional. Un espumoso brut de éxito que ha recibido varios premios, entre ellos el del célebre crítico ítalo-americano Antonio Galloni. Estas encomiables burbujas toman forma a partir de una minuciosa vinificación denominada “tapa sumergida”. Posteriormente, siguiendo los dictados del Método Clásico, este Lambrusco Brut hace una referencia sobre lías en botella durante algo más de un año. El resultado final es Pjcol Ross, una botella encomiable que destaca por sus interesantes aromas vinosos. Un espumoso tinto elegante, de sorbo limpio y seco, que da vida a una etiqueta de terror refinada y armoniosa, que se caracteriza por su intrigante complejidad.
Productor "Rinaldini"
Rinaldini
Región:Emilia Romaña (vinos italianos)
dirección:Via Andrea Rivasi,27 42049 Calerno di S. Ilario d'Enza (RE)
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