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"Nodi" Prosecco Brut Nino Franco
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'Nudos' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut NINO FRANCO

Nino Franco
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Véneto
Denominación
Denominación
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uvas
Uva
Glera 100%
Método
Método
Charmat o Martinotti
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
En acero y botella
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
11.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP013292
  • Disponible
€ 23,50
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo miércoles 26/06/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta amplia
Vaso
Ideal para vinos espumosos del método Charmat: al ser estrecho, con el fondo puntiagudo, este vaso favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión. La abertura estrecha ayuda a la concentración de los perfumes.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

El Nodi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG es una encomiable propuesta de la bodega veneciana Nino Franco, importante realidad productiva, conocida más allá de las fronteras del Bel Paese por la elaboración de etiquetas de marcada personalidad. Sinónimo de alta calidad, este vino espumoso toma forma a partir de la elaboración de uvas 100% Glera, fruto de las vides del viñedo Col del Vent. Este brut es el resultado de una cuidadosa elaboración en el viñedo y en la bodega. Tras una minuciosa vendimia, las uvas se procesan siguiendo los dictados del método Charmat, también conocido con el nombre de Martinotti. Tras una primera fermentación, la uva pasa por una segunda en autoclave de acero. Posteriormente, el Nodi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG se someterá primero a la dosificación y luego al embotellado. El resultado final es un vino espumoso con un sorbo afrutado. Una etiqueta intensa y aterciopelada, que emerge por su perlaje fino y bastante persistente.

Productor "Nino Franco"
Nino Franco
Región:Véneto (vinos italianos)
Año de fundación:1919
Hectáreas de viñedos:21
Producción anual:1.200.000 botella.
Enólogo:Giulio Cassol e Franco Meneghello
dirección:Via Garibaldi 147, 31049 Valdobbiadene (TV)
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