'Nudos' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut NINO FRANCO

El Nodi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG es una encomiable propuesta de la bodega veneciana Nino Franco, importante realidad productiva, conocida más allá de las fronteras del Bel Paese por la elaboración de etiquetas de marcada personalidad. Sinónimo de alta calidad, este vino espumoso toma forma a partir de la elaboración de uvas 100% Glera, fruto de las vides del viñedo Col del Vent. Este brut es el resultado de una cuidadosa elaboración en el viñedo y en la bodega. Tras una minuciosa vendimia, las uvas se procesan siguiendo los dictados del método Charmat, también conocido con el nombre de Martinotti. Tras una primera fermentación, la uva pasa por una segunda en autoclave de acero. Posteriormente, el Nodi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG se someterá primero a la dosificación y luego al embotellado. El resultado final es un vino espumoso con un sorbo afrutado. Una etiqueta intensa y aterciopelada, que emerge por su perlaje fino y bastante persistente.