Mousseux Classique Méthode Brut Rosè Rainoldi 2020

Le Spumante Metodo Classico Brut Rosè produit par Casa Vinicola Aldo Rainoldi est un excellent vin mousseux de haute qualité obtenu à partir de la transformation de 92% Nebbiolo, 4% Pignola et les 4% restants de raisins Rossola (ces derniers sont des raisins indigènes de la Valteline). C'est un produit de classe adapté aux amateurs de bulles, frais, décisif, avec des tons cuivrés vifs, résolument intense au nez et agréablement parfumé. Sa structure et son caractère satisfont même les palais les plus exigeants. Son élaboration nécessite que le vin de base reste quelques mois en cuve pour mûrir puis être mis en bouteille avec les lies, pour refermentation, puis élevé pendant au moins 36 mois. La cave Aldo Rainoldi, une cave de renom, propose à ses clients des vins racés et de grande qualité, produits grâce à une récolte soignée et toujours respectueuse de l'environnement et de la nature. Le Spumante Metodo Classico Brut Rosè, qui doit sa couleur rosée à la macération à froid des raisins Nebbiolo et au pressurage ultérieur, est un produit vraiment particulier et original : il est vraiment rare de trouver un vin mousseux à base de Nebbiolo et, surtout, avec ces caractéristiques de qualité !