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"Syrae" Syrah Vigneti delle Dolomiti IGT Pravis 2018
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"Syrae" Syrah Vigneti delle Dolomiti IGT Pravis 2018

Pravis
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Syrah 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023832
  • Disponibilità immediata
-19%
€ 20,61 risparmi € 4,01
€ 16,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Syrae Syrah Vigneti delle Dolomiti IGT è un vino rosso elegante e fruttato prodotto dalla cantina trentina Pravis, che con quest'etichetta sceglie di puntare su un vitigno poco diffuso nella denominazione. Si ricava dalla vinificazione di sole uve della varietà "internazionale" Syrah, coltivate nei pressi della sponda settentrionale del lago di Garda. Sui terreni a prevalenza di argilla, le viti trovano il nutrimento necessario per crescere con forza, mentre l'esposizione solare e le brezze del lago favoriscono la piena maturazione degli acini. Una volta completata la vendemmia manuale, i grappoli sono trasportati in cantina dove hanno inizio i processi di vinificazione. Le uve fermentano in acciaio inossidabile a temperature rigorosamente controllate, per poi affinare circa un anno e mezzo in pregiate barriques di rovere francese. Syrae Syrah Vigneti delle Dolomiti IGT è un rosso che può essere apprezzato poco dopo l'imbottigliamento, ma anche a seguito di 3-4 anni di ulteriore riposo.
Produttore "Pravis"
Pravis
Regione:Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione:1974
Ettari vitati:35
Produzione annua:250.000 bottiglie
Enologo: Erika Pedrini
Indirizzo:Loc. Le Biolche, 1 38076 - Lasino (TN)
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