Argiolas Spumante Metodo Charmat Brut “Tagliamare” 75 Cl
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"Tagliamare" Spumante Metodo Charmat Brut Argiolas

Argiolas

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uve
Uve
Nuragus 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013300
  • Disponibile
€ 13,00

Ordina entro per riceverlo giovedì 24/06/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo Spumante Metodo Charmat Brut Tagliamare è un prodotto tutto da scoprire. Proposto dalla storica cantina sarda Argiolas, dove opera il famoso enologo Mariano Murru; quella in oggetto è un'etichetta moderna realizzata con l'uva di uno dei vitigni isolani più antichi, il Nuragus. Questo spumante è frutto di vigne coltivate su un suolo marnoso, calcareo e argilloso. Il tipico clima mediterraneo con estati molto calde e inverni tiepidi, fa del terreno di coltura l'habitat ideale per la produzione di uve a bacca bianca di questo tipo.Realizzata con il metodo Charmat, altresì conosciuto con il nome di Martinotti, questa etichetta nasce da una vendemmia eseguita rigorosamente a mano. Gli acini, una volta raccolti, vengono trasferiti in cantina, una volta lavorati, per un mese fermentano sui propri lieviti. Segue la presa di spuma in autoclave, dove lo Spumante Metodo Charmat Brut Tagliamare, affina per un periodo di tempo compreso tra i 40 e i 50 giorni. Il risultato finale è un'etichetta dal sorso sapido, estremamente elegante, fine e molto aromatica, che emerge per la sua freschezza.

Produttore "Argiolas"

Argiolas

Non si può raccontare la Cantina senza raccontare la famiglia. È una storia che comincia agli inizi del '900, a Serdiana, terra di agricoltori, di oliveti e vigne. Qui, nel 1906, nasce Antonio, il patriarca. È lui che inizia a impiantare filari, a unire vigna a vigna, a produrre cercando la qualità, con rigore.
I suoi due figli, Franco e Giuseppe ereditano da lui questa passione e a loro volta la condividono e la trasmettono, prima alle mogli Pina e Marianna, e quindi ai figli. Oggi n...

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