"Unterebner"Pinot Grigio Alto Adige/Sudtirol DOC Tramin 2019
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"Unterebner"Pinot Grigio Alto Adige/Sudtirol DOC Tramin 2019

Tramin

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Grigio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022010

Altre annate disponibili

  • Disponibilità immediata
€ 25,94

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2018
4/5
Robert Parker
2018
92/100
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2018
91/100
James Suckling
2018
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il vino bianco Pinot Grigio Unterebner della cantina Tramin è ottenuto impiegando esclusivamente prelibata uva Pinot Grigio. I terreni calcarei con fondo argilloso delle colline altoatesine, in abbinamento alle ottime condizioni microclimatiche, permettono ai vitigni di crescere in maniera ottimale e di fornire uve qualitativamente eccellenti. Questa casa vinicola vanta una lunghissima tradizione in campo enologico con la produzione di vini di qualità, grazie ad un sapiente equilibrio tra maestria artigiana e innovazione tecnologica. Il ciclo produttivo del vino Pinot Grigio Unterebner è seguito in maniera meticolosa a partire dalla vendemmia eseguita a mano e con i grappoli posti in piccole ceste. Subito dopo inizia la fermentazione alcolica in botti di legno a temperatura controllata, per poi affinare il vino direttamente in bottiglia. Il risultato è un vino bianco di media struttura, ricco e sapido, con una leggera vena fruttata e aromatica. Ideale da consumare insieme agli amici, in momenti di allegria!

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
con sentori di mango, pera, tabacco e vaniglia.
Gusto Gusto
fresco, morbido, persistente, ricco e minerale.

Produttore "Tramin"

Tramin
Fondata nel 1898 da Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento Austriaco, Cantina Tramin è fra le prime realtà cooperative della regione. "I vini, espressione autentica di un territorio dal carattere unico, nascono dalle uve coltivate dai nostri 290 produttori, con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude compendio di una filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività....

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