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Vermentino Bolgheri DOC Grattamacco 2021
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Vermentino Bolgheri DOC Grattamacco 2021

Grattamacco
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Bolgheri DOC
Uve
Uve
Vermentino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 8 mesi
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027343
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Produttore "Grattamacco"
Grattamacco
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1977
Ettari vitati:14
Produzione annua:80.000 bottiglie
Enologo:Maurizio Castelli e Luca Marrone
Indirizzo:Località Lungagnano, 129 - Castagneto Carducci (LI)
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