Bas Armagnac “Hors d’Age” LABERDOLIVE 70 Cl Astuccio

Il Bas Armagnac Hors d'Age è un'acquavite prodotta da Domaine Laberdolive, che nella regione francese della Guascogna vede l'estendersi dei propri vigneti di proprietà per circa quaranta ettari. Nata nel 1886, quest'azienda si caratterizza per processi produttivi che portano a realizzare una gamma di Armagnac d'eccellenza, sempre nel totale rispetto della tradizione e della cultura locale. A questo si aggiunge il fatto che il rigore ed il controllo su ogni fase della produzione è quasi maniacale, al fine di ottenere un prodotto di ottima qualità. Il risultato è un Armagnac che è in grado di articolarsi in sfaccettature complesse e sorprendere così il palato di esperti e appassionati al tempo stesso. Dopo la vinificazione, questo Armagnac viene distillato e lasciato invecchiare all'interno di fusti di legno di quercia, provenienti da alberi appartenenti alla proprietà. Grazie all'invecchiamento relativamente breve, i tannini rimangono presenti, dando struttura, senza mai risultare invadenti. Il Bas Armagnac Hors d'Age è perfetto da meditazione.