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Pierre Gimonnet & Fils CHAMP. BRUT EXTRA 1er CRU GIMONNET
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'Brut Extra' Champagne AOC Brut 1er CRU Pierre Gimonnet & Fils

Pierre Gimonnet & Fils
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regione Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 48 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016831
  • Disponibile
€ 50,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 06/03/2024
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Lo Champagne AOC Brut Extra 1er Cru è un'etichetta di alto livello e di grande eleganza, prodotta dalla cantina Pierre Gimonnet & Fils. Si tratta di una delle cantine storiche della Francia, situata nella Côte de Blancs, che può contare su circa 28 ettari di terreno che ospitano vigneti da oltre 40 anni. È proprio in questi terreni che vengono coltivate le uve Chardonnay che danno origine a questo champagne. Per la precisione, la Premiere Cru da cui si ricava questo prodotto è composta da un 65% del raccolto d'annata e dal restante 35% dalla migliore selezione delle precedenti quattro annate. Il mosto ottenuto da questo assemblaggio viene fatto fermentare in vasche d'acciaio. La seconda fermentazione, invece, avviene in bottiglia, seguendo i canoni del Metodo Champenoise. Il processo produttivo si chiude con un periodo di affinamento sui lieviti per 30 mesi, prima di procedere con la sboccatura, il dosaggio extra brut e l'imbottigliamento. Nasce così lo Champagne AOC Brut Extra 1er Cru, un extra brut fresco, minerale, elegante e molto raffinato.
Produttore "Pierre Gimonnet & Fils "
Pierre Gimonnet & Fils
Regione:Regione Champagne (Francia)
Indirizzo:1, rue de la République – 51530 CUIS
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