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"MERUS" Chardonnay Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2021
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Chardonnay 'Merus' Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2021

Tiefenbrunner
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026098
  • Prodotto non disponibile
€ 11,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Tra i vini più rappresentativi della cantina Tiefenbrunner spicca il MERUS Chardonnay Alto Adige/Sudtirol DOC, realizzato da uve 100% Chardonnay, presenti nelle zone collinari dai terreni calcarei di Cortaccia e nella piana alluvionale di Magrè, tra i 210 e i 400 metri sul livello del mare. La Cantina Tiefenbrunner è tra le più antiche in Alto Adige e l'amore per il territorio e per le vigne danno vita a uve pure, coltivate naturalmente e a prodotti di elevata qualità che rispecchiano al meglio il forte carattere altoatesino. Dopo la vendemmia, la fermentazione del MERUS Chardonnay Alto Adige/Sudtirol DOC avviene a temperatura controllata in acciaio e l'affinamento è effettuato per 4 mesi in vasche di cemento. Una volta imbottigliato, il vino può essere bevuto subito, o conservato in cantina per 3-4 anni, conferendo un sorso ricco, pieno e un finale persistente.

Produttore "Tiefenbrunner"
Tiefenbrunner
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1848
Ettari vitati:25
Produzione annua:750.000 bottiglie
Enologo:Stephan Rohregger
Indirizzo:Via Castello 4 Frazione Niclara - 39040 Cortaccia s.S.d.V. (BZ)
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