Cognac 'Moulin Rouge' X.O. JEAN FILLIOUX 70 Cl Astuccio Lusso

Il Cognac Moulin Rouge X.O. è uno dei prodotti extra lusso di Jean Fillioux. La distilleria Jean Fillioux ha sede a Juillac-le-Coq, al centro del distretto francese Grande Champagne (il cuore pulsante della produzione di questo distillato, nulla a che vedere con lo spumante). Il Cognac Moulin Rouge X.O. è prodotto dalle uve bianche dei vitigni Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard. Il suolo calcareo costituisce l'habitat ideale affinché queste uve possano crescere rigogliose. La vendemmia ha luogo tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre; successivamente l'uva raccolta è trasportata nella distilleria dove, vista la natura particolarmente delicata di questi frutti, l'azienda utilizza l'alambicco discontinuo Charentais: l'unico in grado di mantenere intatti gli aromi dell'uva durante la doppia distillazione. Ultimata questa fase, il cognac è lasciato ad invecchiare in barrique di quercia francese per non meno di venticinque anni. Stappata la bottiglia, si può apprezzare un prodotto intenso, elegante e dotato di un finissimo bouquet. Sorso caldo e coinvolgente, morbido, che varia di minuto in minuto mutando le sensazioni olfattive e gustative: un vero spasso per i sensi!