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Dolcetto d'Alba DOC Fratelli Alessandria 2021
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Dolcetto d'Alba DOC Fratelli Alessandria 2021

Fratelli Alessandria
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Uve
Uve
Dolcetto 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025669
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E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Dolcetto d'Alba DOC della cantina Fratelli Alessandria incarna l'autenticità e il carattere distintivo delle colline piemontesi. Questo vino rosso vivace è prodotto con uve Dolcetto provenienti dalle rinomate vigne della zona di Alba. Di un intenso colore violaceo con riflessi rubino, si apre al naso con un bouquet fruttato e fresco, in cui spiccano note di mora, ciliegia e ribes nero, accarezzate da leggere sfumature floreali. In bocca, rivela una piacevole freschezza accompagnata da una pienezza gustativa, con tannini morbidi ed equilibrata acidità. Il Dolcetto d'Alba si distingue per la sua versatilità, sposandosi splendidamente con primi al ragù, carne cruda battuta al coltello o secondi di carne in genere e formaggi a pasta morbida. Un vino che incanta per la sua immediatezza e che incarna la tradizione enologica della regione, offrendo un viaggio gustativo tra i sapori e i profumi delle Langhe.

Produttore "Fratelli Alessandria"
Fratelli Alessandria
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1870
Ettari vitati:12
Produzione annua:75.000 bottiglie
Enologo:Franco Alessandria
Indirizzo:via Beato Valfrè, 59 - 12060 Verduno (CN)
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