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"Lepus" Pinot Bianco Alto Adige DOC Franz Haas 2020
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"Lepus" Pinot Bianco Alto Adige DOC Franz Haas 2020

Franz Haas
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Bianco 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024044
  • Disponibilità immediata
-13%
€ 17,15 risparmi € 2,35
€ 14,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
James Suckling
2019
93/100
Veronelli
2019
89/100
Luca Maroni
2019
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Lepus Pinot Bianco Alto Adige DOC è un vino prodotto dalla cantina Franz Haas, che attraverso quest'etichetta dimostra con caparbietà di puntare su tutti i vitigni della denominazione, compresi i meno conosciuti. Nel caso di quest'etichetta, ottenuta da sole uve Pinot Bianco, emerge chiaramente l'intenzione di rendere giustizia a una varietà forse meno diffusa. Le viti sono situate in alta quota, nei pressi di Bolzano, dove beneficiano di fattori come l'esposizione ottimale e la ricchezza di minerali del substrato. Una volta concluso il passaggio della vendemmia, che comporta un'attenta selezione dei grappoli, la vinificazione prevede l'uso di vasche d'acciaio. Per l'affinamento, il vino rimane a contatto sulle fecce fini per circa cinque mesi, durante i quali acquisisce complessità. Lepus Pinot Bianco Alto Adige DOC è perfetto per essere gustato già da subito, ma ha la capacità di evolvere ulteriormente per un paio d'anni.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino intenso.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di agrumi, gelsomino, mandorla e pesca.
Gusto Gusto
caldo, fresco, morbido e sapido.
Produttore "Franz Haas"
Franz Haas
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1880
Ettari vitati:50
Produzione annua:290.000 bottiglie
Enologo:Franz Haas
Indirizzo:Via Villa 6, 39040 - Montagna (BZ)
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