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A.A. Pinot Grigio DOC "Puiten" Cantina Colterenzio 2016
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'Puiten' Pinot Grigio Alto Adige DOC Cantina Colterenzio 2021

Cantina Colterenzio
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige (Italia)
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Grigio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026869
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Dai vigneti storici del territorio altoatesino, l'Alto Adige Pinot Grigio "Puiten" della Cantina Colterenzio racchiude la raffinata essenza del territorio di nascita. Le pregiate uve che contribuiscono alla creazione di questo vino nascono in vigneti selezionati, che hanno radici nei terreni ghiaiosi e sabbiosi dell'Alto Adige. Gli acini vengono accuratamente selezionati e lasciati fermentare in grandi vasche d'acciaio. In seguito, il vino viene lasciato maturare per dieci mesi diviso fra tini in acciaio e in tonneau prima di essere imbottigliato e pronto per le nostre tavole. La maturazione separata dona una raffinata particolarità a questo vino, rendendolo un prodotto dall'elevata qualità e dal sapore unico. L' Alto Adige Pinot Grigio "Puiten" è un vino bianco di carattere, dal tipico color giallo paglierino chiaro e dallo spiccato gusto fruttato. La sua accentuata freschezza lo rende perfetto per un aperitivo in compagnia o una cena fra amici.

Produttore "Cantina Colterenzio"
Cantina Colterenzio
Regione:Alto Adige (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1960
Ettari vitati:300
Produzione annua:1.600.000 bottiglie
Enologo:Martin Lemayr
Indirizzo:Strada del Vino 8, Località Cornaiano - 39057 Appiano (BZ)
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